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磯自慢 純米吟釀 生詰 1800ml
磯自慢 純米吟釀 720ml
來自日本靜岡縣的磯自慢酒造（創立於 1830 年），以「不忘初心，勇於創新」的理念釀造此款經典純米吟釀。選用兵庫縣特 A 地區 山田錦米，精米步合達55%，搭配酒造自有山林湧出的低礦物質軟水，經低溫發酵，完美展現濱海地域風土特色。
香氣層次豐富，初聞是葡萄柚、水蜜桃、西洋梨等熱帶水果的清新芬芳，其間隱藏著細緻礦物質感與輕微海洋鹹鮮，尾韻帶有淡雅米香。入口滑順飽滿，果實甜潤與柔和旨味交織，在舌尖上演「旨味之舞」；酸度約 1.3，帶來清爽俐落的收尾，餘韻回甘持久。
適飲溫度11-16°C，建議以白葡萄酒杯品飲，釋放完整香氣。
食物搭配首選海鮮：生魚片、烤蝦、牡蠣等能凸顯其明亮果香；味噌醃魚、奶油蟹肉等濃郁料理，也能被其滑順質地與清新酸度完美平衡。無論日式、法式或義式料理，皆能襯托出食材精華，是餐桌上的靈活伴侶。
酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 55%
酒精濃度 : 15 - 16度
稻米品種 : 山田錦 100%
生產地區 : 靜岡県
酒造名稱 : 磯自慢酒造株式会社
醇味感 : * * *
辛口度 : * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *
來自日本靜岡縣的磯自慢酒造（創立於 1830 年），以「不忘初心，勇於創新」的理念釀造此款經典純米吟釀。選用兵庫縣特 A 地區 山田錦米，精米步合達55%，搭配酒造自有山林湧出的低礦物質軟水，經低溫發酵，完美展現濱海地域風土特色。
香氣層次豐富，初聞是葡萄柚、水蜜桃、西洋梨等熱帶水果的清新芬芳，其間隱藏著細緻礦物質感與輕微海洋鹹鮮，尾韻帶有淡雅米香。入口滑順飽滿，果實甜潤與柔和旨味交織，在舌尖上演「旨味之舞」；酸度約 1.3，帶來清爽俐落的收尾，餘韻回甘持久。
適飲溫度11-16°C，建議以白葡萄酒杯品飲，釋放完整香氣。
食物搭配首選海鮮：生魚片、烤蝦、牡蠣等能凸顯其明亮果香；味噌醃魚、奶油蟹肉等濃郁料理，也能被其滑順質地與清新酸度完美平衡。無論日式、法式或義式料理，皆能襯托出食材精華，是餐桌上的靈活伴侶。
酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 55%
酒精濃度 : 15 - 16度
稻米品種 : 山田錦 100%
生產地區 : 靜岡県
酒造名稱 : 磯自慢酒造株式会社
醇味感 : * * *
辛口度 : * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *
磯自慢 純米吟釀 生詰 1800ml
HK$
748.00
748.00
